Вложений: 2
MOONCHINE — BEVERAGE FOR REAL JEEPER - Выгнал новый продукт
И тут Остапа понесло называется...С прошлого года заинтересовала меня тема самогоноварения....Виноделие не смог в себе привить, тема немного не моя, не интересная...
Хотя не пью ни капли спиртного, не вина, не пива, не самогона...
Купил себе куб, тему безвылазно изучал полгода...
По словам клиентов и друзей понимающих, в изготовлении чачи достиг неплохих результатов:ag: (самому гордо стало):ag:...А так как сейчас не сезон, решил посмотреть в сторону зерновых...
Выбор пал на MOONCHINE ))) (была банка напитка данного подарочного из штатов)
Путь к данному продукты был долгим и тяжёлым ))) Почти 2 месяца опытов, переделок, проб и ошибок! В конце то концов смог (по нашему скромному мнению) достиг нужного результата…Главной проблемой было достичь без вмешательства более мягкого вкуса…Сменил 3 вида воды и остановился на одной — родной воде "ПСЫЖ"…Не знаю в чём прикол, но после зимы вода в Архызе, Домбае и Теберде из скважин не подошла, жёстковата, в отличии от прошлого года. Остановился на покупной воде "ПСЫЖ", названной в честь моего родного аула )))
Так же пару раз менял дрожжи, как и солод, остановился на томлённом…
Одним словом, итогом доволен более или менее )))
Из 80 литров сусла вышло около 7 литров готового продукта.
Если бы я знал, что правильное изготовление зернового самогона по Американскому рецепту будет таким сложным, возможно и не начал бы…Работа с чачей мне показалась детской игрой…Но азарт не дал мне опустить руки )))
Как всегда, не хотелось смотреть на скучно — прозрачный самогон, и решил разнообразить их цветом и немного вкусом…Остановился на 3-х вариантах:
1. Настоял на кедровых орешках (балдею с этого цвета)
2. Настоял на горьком каштановом мёде
3. Настоял на анчане
Крепость по рецепту — 50-53%
Вот вам и белый вискарь ))))
P.S…Вот только банок Мейсена достать не смог ))) даже на заказ... Одну серию муншайна в Теннесси посвятили Harley-Davidson, а я вот решил посвятить JeeP )))
Кому интересно будет попробовать зерновой самогон, пишите в личку, на продажу осталось около 5 бутылок, отправлю. Бутылка 0.5л по 600р.
